角先生 品牌起名于在法国广受喜爱的"牛角面包",牛角面包厚重的历史起源和柔韧的口感使得它拥有一大批忠实的粉丝,但是在国内却鲜有专门的店铺,食客们很难买到,在敏锐捕捉到市场需求后,"牛角"
牛角先生精选健康原料,做出多种口味纯正面包、蛋糕,香浓细腻,健康美味。
原料当天采购,当天使用,所有产品当天生产,当天销售,现烤现卖,保持新鲜。
根据国人每日营养需求而定,打造低脂低热、富含蛋白质、维生素的营养食品。
严格的原材料采购体系和先进的加工工艺,实行全产业链品质管控,严把质量关.
人人都是目标客户,一日三餐、休闲餐点、工作快餐,满足各人群需求。
牛先生总部老师手把手教学,操作简易,无需经验,新手也能很快掌握。
原料、配方由总部配送,供货价低,无需聘请西点师,节省人工费用。
原料、半成品由总部统一配送,确保产品新鲜,及时送到门店,不断货。
原材料全部采用品牌合作厂家直供,牛角先生的每一款面包都是经过精心烘焙。选材上、制作上、烘培上更是遵守牛角先生自开创以来的调配配方。
总部特别重视人力资源建设,这直接决定牛角先生的拓展速度、开店质量及其生命力。总部特设员工培训、培育制度,确保人力资源丰富、技艺过硬。
牛角先生以休闲面包为主,主体打造“都市生活第三空间”,消费群体为幼儿到老人,在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要。
12天线下培训,28天实战指导,贯穿店铺运营各个阶段,提供OTA合作优化方案和合作渠道,大数据营销支持,多渠道包覆式宣传。